Humidor - Cenná investice a praktický pomocník

Humidor je zvlhčovač
Zvlhčovač je jednoduchá skladovací nádoba navržená pro řízené proudění vzduchu a vybavená zařízením, které udržuje vnitřní vlhkost v rozmezí 70 -72 procent. Její vnitřní teplota by měla být udržována v úzkém rozmezí asi 20-21 stupňů Celsia a vybavena musí být zařízením, které zvládne udržovat konstantní vlhkost.  Bez něj by celý mechanismus neměl žádný smysl a šlo by o pouhou hezky vypadající bedýnku. Humidory se vyrábějí ve všech myslitelných velikostech, cestovní druhy mají prostor pouze na několik doutníků, profesionální humidory o velikosti místnosti skladují klidně i tisíce krabic plných kuřiva. Všimněte si, že humidor není uzavřené prostředí. Uvnitř vzduchotěsného zvlhčeného kontajneru budou doutníky velmi pravděpodobně brzy plesnivé. Z tohoto důvodu je lepší nechat vzduch cirkulovat mezi doutníky i ve vašem zařízení a neskládat je k sobě příliš natěsno. Zatímco zvlhčovač potřebuje zařízení, které udržuje hladinu vlhkosti, nemusí nutně obsahovat měřidlo. Některé humidory však přicházejí s vlhkoměry, které ukazují stav vnitřní vlhkosti a ačkoliv analogové modely (kulaté obrysy s jehlou uvnitř) mají často atraktivní vzhled číselníku na přístrojové desce sportovního automobilu, obvykle jsou velmi nepřesné. Na druhou stranu digitální vlhkoměry jsou většinou spolehlivé na úroveň plus nebo mínus 2 procenta.

Tabákový brouk útočí!
Bez ohledu na to, co říká teploměr nebo vlhkoměr, skutečným měřítkem výkonu vašeho zvlhčovače bude stav doutníků uvnitř. Pokud doutníky vylučují trochu oleje, podmínky jsou perfektní. Pokud vypadají příliš suché, přidáte další vodu. Pokud ztuhnou, musíte doutníky vyhodit (pravděpodobně se slzou v oku) a to bez ohledu na to, co říká vlhkoměr. Existuje dokonce i druh škůdce, který se nazývá tabákový brouk (česky červotoč tabákový), který dokáže rychle vyvrtat díry skrz skladovaný obsah. K tomu občas dojde, když zvlhčovač udržuje teplotu nad 25 stupňů po více než 24 hodin. Pokud váš humidor zasáhne tento hmyz, zamrazte kontaminované doutníky na 48 hodin, poté je přeneste do chladničky na dalších 24 hodin a vraťte je do humidoru. Brouci a jejich larvy nepřežijí. Před vrácením doutníků nezapomeňte navlhčit hadřík (pouze destilovanou vodou) a humidor zevnitř dokonale vyčistit!

Dobrá a praktická investice
Investice do humidoru je velké rozhodnutí. Dobré přístroje vůbec nejsou levné, ale co si budeme povídat, nemá žádný smysl mít špatný a nefunkční humidor. Zvlhčovač, který neudrží konstantní požadovanou úroveň vlhkosti, bez ohledu na to, jak je hezký, je plýtvání penězi a doutníky. Považte, jak milovníci vína ukládají své víno? Chrání investici! Vaše doutníky jsou stejně cenné a zaslouží si podobnou úroveň péče. Prvním krokem je rozhodnout, jakou velikost zvlhčovače chcete. Dobrým průvodcem je koupit zvlhčovač, který je o něco větší než to, co si myslíte, že potřebujete. Zároveň se můžete informovat, zda li váš místní prodejce nebo doutníkový klub má humidory pro zákazníky, které vám umožní ukládat většinu vašich zásob, takže doma či v práci budete potřebovat místo pouze na několik dní či týdnů.

Pozor na zranění!
Stejně jako kdybyste kupovali nové auto, musíte se pečlivě podívat na konstrukční a výkonové vlastnosti zvlhčovače. Pokud spoje nejsou dokonalé, raději se tomuto výrobku vyhněte. Zvláštní pozornost věnujte ráfku a víku, zvláště pak, jestli do sebe dokonale zapadají. Víko se musí pevně dovřít. Úskalí je, že víko humidoru by nemělo "těsnit“ úplně - mělo by umožnit minimálnímu množství vzduchu cirkulovat dovnitř a ven z bedýnky. Jakákoli viditelná deformace však bude znamenat, že se dovnitř dostane mnoho vzduchu a unikne příliš potřebné vlhkosti. Těžké víko je tedy obecně výhodou a mnoho humidorů, dokonce i těch se zámky, tak spoléhá na hmotnost víka, aby zařízení udržovalo pevně zavřené. To však představuje i hypotetický problém. Zvlhčovač by měl být navržen tak, aby byl v rovnováze, ať už otevřený nebo zavřený. Pokud se víko otevře příliš dokořán, může jeho hmotnost způsobit převrácení nebo pád zvlhčovače. Pokud se víko neotevře dostatečně, aby zůstalo vyvážené ve vzpřímené poloze, může se vám samočinně zavřít zpět a v nejhorším případě i zranit prsty!

Myslete na bezpečnost
Zmiňované bezpečnostní zámky nejsou špatný nápad. Zvažte hodnotu kolekce (emocionální i finanční), kterou si chcete ponechat ve vašem novém humidoru. Poté zkuste odhadnout hrozící poškození, které by mohlo být způsobeno nenechavými prsty, vloupáním nebo dokonce vandalismem. Pokud se rozhodnete pro zámek, nezapomeňte uložit na bezpečném místě duplikovaný klíč. Nic není víc srdcervoucí, než když se kvůli ztracenému klíči musí násilně manipulovat s dokonale osazenými a pečlivě upravenými dvířky drahého zařízení!

Dvě tváře zvlhčování
První věcí, které si všimnete uvnitř humidoru je zvlhčovací zařízení. Většina bývá konstrukčně jednoduchá, jedná se často o mokrou houbičku, porézní materiál nebo lahvičku. Nejdůležitější v celém procesu ovšem není konstrukční řešení, ale skutečnost jestli nezapomínáte pravidelně doplňovat potřebnou destilovanou vodu nebo potřebné chemikálie. Nejlepší humidory jsou lemované nearomatickým cedrem, který absorbuje a znovu uvolňuje vlhkost způsobem, který napomáhá dozrávání tabáku. Pokud jste dostatečně ctižádostivý a šikovný a rozhodnete se vytvořit svůj vlastní zvlhčovač, uvědomte si, že nemůžete použít jen tak jakýkoliv cedr. Vysoce aromatický cedr používaný k lemování skříní a truhel by nadělal katastrofální škodu na chuti vašich doutníků!

Teplota skladování
Jaká teplota je nejlepší pro skladování?  Dvacet stupňů, ačkoliv nižší teploty skladování rozhodně nepředstavují problém pokud udržujete přiměřenou relativní vlhkost. Proč se je tedy snažíme udržet při dvaceti stupních? Klíčem je jemný rozdíl mezi stabilním teplotou a skutečným stárnutím. Vaše doutníky při nižších teplotách nestárnou, nedospějí, nezjemní a ani nevyvinou komplexní charakter dobře uzrálého kuřiva. Tabákové směsi se správně neprolnou a pokud je budete dlouhodobě držet v chladném prostředí, ztratí pomalu na chuti. Doutníky skladujte v horizontální podobě, protože v naprosto klidném prostředí se vlhký vzduch mísí se suchým velmi pomalu. Nakonec se stabilizuje, ale s častým otevíráním a zavíráním humidoru může tento vrstvící efekt způsobit, že vaše doutníky budou nepravidelně hořet. Nikdy nedbejte na radu, která tvrdí, že ideální vlhkost pro uložení vašich doutníků se mění v závislosti na teplotě. To je mýtus, který byl bohužel publikován i v jinak slušných magazínech. Je založen na zásadách absolutního obsahu vlhkosti a nikoliv relativní vlhkosti. Sedmdesáti procentní relativní vlhkost je stejná bez ohledu na teplotu, proto pojem "relativní".

Pár rad na závěr
Humidor nesmí být vystaven slunečním paprskům ani být umístěn v blízkosti televize, počítačů či sterosystému - jakékoliv elektronické zařízení generuje značné teplo a tím i teplotu uvnitř zvlhčovače. Používejte pouze destilovanou vodu! Voda z vodovodu obsahuje chemikálie a minerály, které nechcete kontaktovat se svými doutníky, navíc voda z vodovodu obsahuje také organické látky a je náchylná k vývoji plísní. Humidory jsou celá jedna věda, nicméně doufáme, že alespoň tento úvod do problematiky vám díky Gentlemania.cz zpříjemní krásné chvíle s našimi špičkovými produkty.